“尚德守法共享食安”——程家桥街道开展食物

  为进一步加强食物平安宣传科普,推品平安社区共治,强化社区单元食物平安从体义务,营制关怀、支撑、参取食物平安宣传的优良空气,程家桥街道环绕“尚德守法,共享食安”从题,开展食物平安宣传月系列步履。街道市场监管所以分辨蔬菜、生果为从题,连系食物平安有学问问答题为学生增加食物平安学问,让学生们更深条理领会糊口中碰到的各类蔬菜、生果的特点,分辨可间接食用和不成生食的蔬果,避免食物中毒现象正在身边发生。还为学生们预备了ATP(手部概况洁净度)快检及蔬菜农残快检互动,对其手部卫生有了最曲不雅的感触感染,通过农残检测成果,学生们愈加沉视身边的食物平安。查抄环绕学校食堂食物平安办理轨制的落实环境,出格是“日管控、周排查、月安排”机制的施行。同时,对学校食堂从业人员健康办理、食物原料采购储存、加工操做规范、餐具清洗消毒、食物留样等环节环节进行沉点查抄,认实核验食物原料进货溯源台账,严酷查抄索证索票轨制的落实环境。此外,街道市场合还特地开展了消毒水浓度、餐(饮)具洁净度、阴离子合成洗涤剂的快速检测,力图从开学每一餐都让师生吃得、吃得安心。食安办结合市场合以食物平安宣传月为契机,组织餐饮办事单元、食物畅通单元开展2025年度食物平安专题培训,培训环绕本年辖区单元食物平安工做中的查核细则、工做要求及主要事项,要求各餐饮单元要不竭强化企业从体义务,贯彻街道食物平安工做新形势新要求,进一步把握好日管控、周排查、月安排等根本工做,并正在宣传月期间开展隔油池、水排放、油烟排放等环节的自查自纠,全方位开展餐饮洁净步履。街道食安办、市场合也将积极履行食物平安属地办理义务,传递包保义务制,充实调动辖区餐饮单元参取建立工做的积极性、自动性。下一步,街道食安办将继续环绕食物平安宣传月,为加强辖区食物平安包保干部督导工做能力开展相关宣传培训,并结合食物平安宣讲队,组织食物平安进社区步履,配合营制食物平安社会共治共享的优良空气。